不可以，由于西梅泥中含有丰富的水分和糖分，因此放置久了比较容易腐坏变质，一般保质期时间并不是很长，但是冰箱冷藏温度比常温要低，一定程度上能抑制细菌的繁殖，延长其保存时间，而且还可以保持西梅泥的新鲜度，一般成熟的西梅制作的西梅泥大约能在冰箱放2-3天左右。
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