1、可以制作成沙拉，原汁原味吃。雪莲果水果沙拉，材料：雪莲果、酸奶、火龙果、猕猴桃。做法：雪莲果洗干净、去皮后切块，用清水浸泡防止氧化。火龙果去皮，用刀切成小块状。猕猴桃去皮、切成小块。将这些食物放在一个碗里面。淋上酸奶食用。
2、也可以拿来炖汤喝，例如雪莲果排骨汤材料：雪莲果、排骨、胡萝卜、莲子、百合、无花果、红枣。做法：雪莲果去皮后洗干净、切块，红萝卜洗净后切成条状，排骨切块，在沸水中焯水。将这些材料都放在锅里面进行熬煮，转小火后煮2个小时后调味，盛出食用。
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