1、原料：五花肉、老抽、姜、啤酒、冰糖、生抽。
2、五花肉切成2厘米的方块，锅中放入姜片和肉。
3、大火翻炒至出油，加入半罐啤酒，放入三勺生抽和一勺老抽。
4、加入冰糖，大火烧开，翻炒均匀后转小火炖半小时即可。
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